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鮫皮おろし _ 鮫皮卸板 中_わさびおろし 鮫皮おろし 中 _ メール便 ゆうパケット 対応 _ サメ皮 さめ皮 わさび卸し ワサビ 山葵 _ あす楽

Item Number 30

商品のご紹介わさび本来の風味と味わいを引き出す鮫皮おろし。

辛味・風味の違いが分かります。

サイズ(高さ×幅):111×68mm備 考:山葵(わさび)、大根、人参・生姜などにご使用になれます。

細かく綿状におろすことができ、栄養分を逃しません。

使用後は食器用洗剤等で簡単に洗う事ができます(食器洗浄機ではご使用になれません)。

おろす部分は、本鮫皮を使用し白くなめしてありますので衛生的です。

木台部分は丈夫でそりのでない天然木材を使用しています。

本鮫皮にて色の変わっているものもございますが、使用上、又衛生的には問題がございません。

※熱いお湯などに浸したり、長時間水に浸したりしないでください。

鮫皮の伸縮により木台部分と剥がれることがございます。

お買い上げの際はサイズをご確認ください。

ご購入前にご確認ください #梱包サイズ115*70*17mm 55gわさび本来の風味と味わいを引き出す鮫皮おろし。

チューブのものやおろし金でおろしたもので済ませんていませんか?チューブのわさびおろし金ですりおろしたもの(粗い)鮫皮おろしですりおろしたもの(きめ細かい)生わさびを最大限に堪能する上で大事なことは、繊維を細かくできるおろし器が良しとされています。

ワサビ・・・(中略)すりおろす道具としては、酸素と触れなければ辛味が出てこないため、細胞を細かく摩砕できるサメの皮で作られたおろし器が良いとされている。

また、俗にワサビは金気を嫌うので金おろしを使わないという。

ただし現実には、そのことによって料理店の良し悪しが付けられてしまうこともあるものの、細目の金おろしを使っている和食店、寿司店も多い。

                        wikiペディアより 2016.12.12 現在わさびの香り、風味が大好きという人は、是非、こちらの鮫皮おろしをお使いください!繊維が細かく、舌触りも滑らかなクリーミーな仕上りです!味も絶品。

ツーンとするのは最初だけ。

程よい甘さと香りが口の中に広がります!お刺身に焼き鳥にお蕎麦にお料理と一緒に添えることで、卓上の演出効果にもつながります鮫皮おろし(小)は、全長10cm程度ほどの大きさなので、お刺身などと一緒にテーブルに並べる際にピッタリの大きさです。

外国からのお客様にもきっと喜んで頂けます! 鮫皮おろし 特大鮫皮おろし 大鮫皮おろし 中鮫皮おろし 小

Item Number 30

Review Count レビュー件数 1件
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Shop Name ショップ 調理道具専門店 エモーノ
Price 商品価格 1,998円(税込み)

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